LUXE BUFFET

MENU

WARME GERECHTEN:

Langzaam gegaarde carilleras gallega in rode wijn

Kippendijenfilet met kokos kerrie saus

Garnalen pil pil

Witvis in kokossaus of bisque van gamba’s

Gebakken champignons afgeblust met sherry

Gekruide diverse groenten uit de oven

Gekruide roseval aardappeltjes uit de oven

Gekruide rijst keuze uit:

– Koriander in bier(Peruaanse wijze)

– Achiote (Ecuadoriaanse verse kruiden)

– Kurkuma

KOUDE GERECHTEN:

Rauwkost salade met een frisse huisgemaakte dressing

Gemarineerde olijven

Vers afgebakken stokbrood met alioli of kruidenboter

€ 26,95 p.p (Min. 20 Personen)

Extra koude gerechten €5 p.p (Optioneel)

Serrano Ham

Chorizo

Spaanse kaas

Peppadew gevuld met roomkaas

Gemengde koude antipasto

Mozarella bascilicum met cherry tomaat

Desserts (Optioneel)

Pure chocolademousse € 4,95 p.p

Tiramisu met amaretto € 4,95 p.p

Flan de leche € 4,95 p.p

Verse fruitbuffet met slagroom en chocoladefontein €5,50 p.p

 © 2019  El Catering 

Volg ons op social media!